知名青少年白癜风专家 https://baike.baidu.com/item/%E9%83%91%E5%8D%8E%E5%9B%BD/3725442?fr=aladdin为了更好地推动农业的发展，相关工作人员一直在科学研究优良品种。西兰苔是西兰花和芥兰杂交的优良品种。
西兰苔融合了西兰花和芥兰的优势，它的花头、茎、叶都可以吃。吃西兰苔有许多好处，我们一起来看看吧！
1.预防癌症
西兰苔自身具备防癌抗癌的作用，西兰花和芥兰的杂交种具备更强的防癌功效，其防癌物质高出一般西兰花十倍以上。
当今社会，因为生活环境的变化，癌病有年轻化的发展趋势，多吃西兰苔能够有效地预防癌症。
2.健胃消食
西兰苔温性，含有很多的食用纤维，能够健胃消食，促使肠胃的消化功能。消化不良、容易积食的小伙伴们能够经常吃西兰苔，能够推动肠胃的功能，加快食物的消化。
很多人因为工作的原因不能按时吃饭，多多少少都有一些肠胃问题，吃西兰苔能够健胃消食。
3.预防干眼症
西兰苔中还带有很多的胡罗卜素，能够保护眼睛，预防干眼症。大部分当代人过度使用双眼，多吃西兰苔能够保护眼睛，让双眼更健康。与此同时，西兰苔里的胡罗卜素还可以使肌肤更为健康，改善粗糙肤质。
食用西兰苔的益处
西兰苔的好处不单单是促消化，保护视力，还带有很多的花青素，抗氧化能力较强，能够清理身体的氧自由基。
西兰苔抗氧化的能力是维他命E的20倍以上，因而，常常食用西兰苔能够消除活性氧，使肌肤和身体机能更为健康。
